Auch ein Prinz braucht mal einen Drink!
Die Sache ist einfach: Unsere Heritage Cocktails mixen wir genau so, wie sie erfunden wurden. Die Cocktails aus dem 21. Jahrhundert sind Eigenkreationen. Diese Mischung aus früher und heute, Geschichte und Zeitgeist – sie gibt den Ton in unserer Bar und in der Lounge an.
Heritage
21. Jahrhundert
Alkoholfrei
ROYAL BERMUDA YACHT CLUB
Don Papa, Falernum, Cointreau, Angostura Bitters, Limette

Eine Königliche Tradition. Perfekte Balance zwischen fruchtig & bitter.
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VIEUX CARRÉ
Hennessy VS, Bulleit Rye, La Quintinye Rouge,D.O.M Bènedictine, Angostura Bitters, Peychaud Bitters.

Dieser Cocktail verkörpert zwei signifikante Stationen in Prinz Eugen's Leben und seiner Reisen. Weinbrand und Likör aus Frankreich, Wermut aus Italien - eine Harmonie zweier starker Komponenten mit ausgereiftem Charakter.
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SCOFFLAW COCKTAIL
Bulleit Bourbon, La Quintinye Extra Dry,Grenadine, Orange Bitters, Limette

Erfunden in Paris, Prinz Eugen's Geburtsort - ein sehr leckerer klassischer Cocktail mit einem Hauch von Orangenbitter und Grenadine.
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CLOVER CLUB
Löwen Gin, Himbeere, Eiweiß, Limette

Süsslich, herb, säucherlich und sehr lecker!
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THE SARATOGA BRACE UP
Hennessy VS, Absinth, Ei, Rohrzucker, Limette

Ein südlicher Klassiker, passend für einen fürstlichen Urlaub. Anis, die Perfektion in der Täuschung.
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21
Occucaje Pisco, Ramos Pinto Collector, Zimt,Eiweiß, Limette

Lebensstil des 21. Jahrhunderts überarbeitet. Pikant mit einem Hauch Vanille und langanhaltenden Noten wie im urbanen Leben.
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ANDAZ SPRITZER
Aquavit infusioniert mit Marille, Tonic, Beeren

Aquavit Tänze, mit bittersüßen Tonic für neugierige Andaz Abenteuer.
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LIONS TEAR
Bulleit Bourbon, Ananas, Holunder, Aperol, Honig, Limette.

Aus dem Starken entstand Süsse.
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EUGENS MARGARITA
Sierra Milenario Reposado, Lavendel Honig, Limette.

Eine wahrlich fürstliche Margarita. Glänzt von innen durch einen Hauch von elegantem Honig.
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APFELSTRUDEL
Apfel, Birne, Eiweiß, Zimt, Karamell, Limette

Großmutter könnte es nicht besser machen.
Restaurant Eugen21 gedeckte Tische im Innenbereich
SERVUS
Rote Beete, Agave Sirup, Basilikum, Apfel, Limette

Erfrischend, gesund – gib deinen Arterien ein Workout.
Restaurant Eugen21 gedeckte Tische im Innenbereich
BELVEDERE
Basilikum, Apfel, Holunder, Ingwer, Limette

Ein Vorgeschmack auf die Belvedere Obstplantagen, bitter und sehr erfrischend.
Restaurant Eugen21 gedeckte Tische im Innenbereich
HILDEBRANDT
Ananas, Beeren, Schokolade, Limette, Salz

Wie beim Heurigen: leicht, süss und erfrischend.
Restaurant Eugen21 gedeckte Tische im Innenbereich
There can't be good living where there is not good drinking.

Benjamin Franklin
Restaurant Eugen21 Lounge modern eingerichtet
Der Prinz und seine Getränke
Mit der österreichisch-europäischen Weinkarte, den Bieren und vor allem den Wiener Kaffeespezialitäten hätte Prinz Eugen mit Sicherheit eine große Freude gehabt.